勐海不是海,冰島不是島
冰島——普洱茶界的翹楚,老茶人心目中“神”級(jí)別的存在。
普洱茶界,班章為王,冰島為后。在普洱茶圈兒里,冰島的大名對(duì)茶友們可以說(shuō)是如雷貫耳。雖然圈兒外的朋友,第一反應(yīng)大都會(huì)誤以為是指那個(gè)北歐小國(guó)。
或者初次聽(tīng)聞、從未去過(guò)的茶友,也往往會(huì)對(duì)這個(gè)地方腦補(bǔ)出一個(gè)頗清冷浪漫的印象。但其實(shí),冰島四季如春,全年無(wú)雪亦無(wú)冰。在傣族語(yǔ)中稱為“丙島”或“扁島”,意為著,“送青苔的地方”和“用竹籬笆做寨門的地方”。
高山上的唯一傣族寨
云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,主峰勐庫(kù)大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚,冰島就坐落在北段的半山腰上,因臨近北回歸線,全年陽(yáng)光充足、水源豐富,茶樹(shù)扎根于白沙碩土與巖石之間。
公元1358年,麓川傣族首領(lǐng)司法漢率領(lǐng)軍隊(duì)和部分民眾從瑞麗經(jīng)耿馬翻過(guò)邦馬大雪山進(jìn)入雙江,見(jiàn)山中古樹(shù)成林,生態(tài)富饒,便留下一小部分來(lái)定居,逐漸建寨擴(kuò)充,繁衍生息。于是便誕生了勐庫(kù)地區(qū)海拔最高的、高山上唯一的傣族寨,云南著名的傣族古茶園。
甜蜜王后
班章若是霸氣威武的國(guó)王,那么冰島甜美的王后,不知這是多少喝過(guò)冰島普洱茶后茶友們的心聲,冰島普洱茶擁有獨(dú)特的香氣與滋味,注水后便可聞到獨(dú)特的香氣,總是散發(fā)著獨(dú)一無(wú)二的魅力。
初入口腔幾乎沒(méi)有茶味仿佛冰水一般清爽透徹,茶味是漸漸地從喉嚨延伸到整個(gè)口腔,茶香濃郁且?guī)в械奶鹞丁?/p>
回味無(wú)窮
如果說(shuō)冰島的前半段是甜蜜,那冰島的后半段便是冷艷,經(jīng)過(guò)之前的甜蜜,在最后過(guò)喉時(shí)冰島會(huì)展現(xiàn)出絲絲涼氣,緊接著兩頰生津不斷,讓人回味其中,就連品茶時(shí)所用的杯子冷卻后還會(huì)散出少許冰糖香。
有人喜它的“冰糖甜”,有人好它的“花蜜香”,有人愛(ài)其“豐富”,有人賞其“清雅”......
冰島總有一處能夠深深的抓住茶客們的味蕾。
在某個(gè)蟬鳴的夏夜,推脫掉所有雜事,泡一壺冰島古樹(shù),仰望著夏夜的璀璨的星空,隨著冰島的滋味體驗(yàn)雪山之下的甜蜜,夏日的炎熱和生活的苦悶早已忘卻,縈繞在心間的只有不斷的回甘。